Vegetable Stuffed Besan Chilla Recipe(बेसन चिल्ला)

Vegetable Stuffed Besan Chilla Recipe

besan chilla are protein packed and aromatic spice gram flour pancakes in north indian cuisine,thease can also serve as breakfast,lunch,and dinner snacks with chutney like,tomato chutney,shezwan chutney,peanut chutney and many more.

(बेसन चिल्ला)

Ingredients:-

• Gram Flour - 1 Cup,
• Rawa - 1/4 Cup,
• Chopped green chilly - 5
• Chopped onion - 1,
• Chopped capsicum - 1,
• chopped tomato - 1,
• chopped coarinder leaves,
• Turmeric powder - 1/2 tsp.,
• Coarinder and Cumin powder - 1 tsp.,
• cumin seed - 1/2 tsp.,
• garam masala - 1 tsp.,
• Rock salt - 1/2 tsp.,
• oil - 1 tsp.,
• water - 200 ml,

Method: -

1. Firstly take bowl add gram flour and rawa in it.then add all vegetables,all masales ,oil,water and mix them and make a batter for chilla.
2. Then take non stick tawa apply oil on it and pour batter on tawa with the help of large spoon spread it and make a chilla roast on 1 side then turn and roast again 2 side then
3.  besan chilla  is ready for serve 
4. besan chilla serve with chutney like tomato,peanut,shezwan etc.

साहित्य:-

• बेसन - १ कप,
• रवा - १/४ कप,
• चिरलेली हिरवी मिरची - ५
• चिरलेला कांदा - १,
• चिरलेली सिमला मिरची - १,
• चिरलेला टोमॅटो - १,
• चिरलेली कोथिंबीर पाने,
• हल्दी पावडर - 1/2 टीस्पून.,
• कोथिंबीर आणि जिरे पावडर - 1 टीस्पून.,
• जिरे - 1/2 टीस्पून.,
• गरम मसाला - 1 टीस्पून,
• रॉक मीठ - 1/2 टीस्पून.,
• तेल - 1 टीस्पून.,
• पाणी - 200 मिली,

कृती:-

1.  प्रथम वाटी घ्या त्यात बेसन आणि रवा घाला. नंतर सर्व भाज्या, सर्व मसले, तेल, पाणी घालून मिक्स करा आणि पीठ बनवा,
2. नंतर नॉन-स्टिक तव्यावर तेल लावा आणि मोठ्या चमच्याच्या मदतीने तव्यावर पिठ टाका आणि बेसन चिल्ला तयार करा.
3.  1 बाजूने भाजून घ्या आणि परत 2 बाजूने भाजून घ्या मग बेसन बेसन चिल्ला सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे
4.  बेसन चिल्ला टोमॅटो, शेंगदाणे, शेजवान इत्यादी चटणीबरोबर सर्व्ह करा.

Watch Vegetable stuffed Besan Chilla Recipe Click Follow:-